เขื่อว่าใครหลายคนชอบเมนูอาหารเช้า แบบนี้ ปาท่องโก๋ร้อนๆ กับชาหรือกาแฟ ก็อิ่ม ออกไปทำงานผจญรถติดในช่วงเช้าได้อย่างสบาย ๆ 

ปาท่องโก๋ ที่หลายคนคิดว่ายุ่งยาก หากจะต้องออกจากบ้านไปซื้อตามร้านขายปาท่องโก่ แต่หากมีปาท่องโก๋ ติดบ้านเอาไว้ แล้วสามารถอุ่นร้อน กรอบนอก นุ่มใน กินในช่วงเช้า จะยิ่งแจ๋วกว่า

ถ้าจะให้ยุ่งยากน้อยที่สุด ไม่ต้องทอดเลยก็ยิ่งดีใหญ่ และ จะดีไปกว่านั้น ถ้าเราสามารถอุ่นให้ร้อน กรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่เชื่อแน่ว่าทุกบ้านต้องมีติดบ้าน กลายเป็นอุปกรณ์เครื่องครัวที่ทันสมัย และไม่ทำลายสุขภาพยิ่งดีใหญ่

แนวคิด หม้อทอดไร้น้ำมัน ที่ทุกบ้านมีติดบ้าน ทำให้เกิดแรงบันดาลใจ ทำให้เจ้าของ นำโชคคอฟฟี่ ปาคู่ ใช้กลยุทธ์นี้จัดการทำสูตรปาท่องโก๋ แบบเรดดี้ทูอีท เรียกว่าซื้อไปแล้วเก็บใส่ตู้แช่แข็ง ก่อนจะกินนำออกมาวางไว้ข้างนอกพื่อให้ปาท่องโก๋อ่อนตัว

ก่อนโยนเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟเพียง 170 องศา ใช้เวลา 5-7 นาที ปาท่องโก๋ หอมกรุ่นก็พร้อมจะเข้าปากคู่ไปกับน้ำชา กาแฟ ถ้วยโปรดได้แล้ว

ได้สนทนากับเจ้าของนำโชคคอฟฟี่ ปาคู่ บอกว่าได้ไอเดีย นี้มาจากช่วงโควิด ซึ่งเป็นช่วงที่ทุกบ้านก็อวดกันในหน้าเฟซบุ๊ค อินสตราแกรม ถึงเมนูอาหารที่ทำจากหม้อทอดไร้น้ำมัน  เรียกกันว่าช่วงฮิต ๆ มีการตั้งชมรม แม่บ้านหม้อทอดไร้น้ำมันกันเลย

สูตรปาท่องโก๋ ก็ได้มาจากความชอบ บวกกับคนใกล้ชิด คอยติชม รสชาดรียกได้ว่า อร่อย กรอบนอก นุ่มใน แถมราคาก็ไม่แพง มีปาท่องโก๋ติดบ้านไว้ ไม่ต้องรอ เช้า แล้วถึงจะได้กิน เช้า สาย บ่ายค่ำ แถม ดึก ๆ ใช้สูตรนี้ได้เลย

นอกจากจะทำแบบขายปลีกแล้ว มีร้านคาเฟ๋ หัวใส ซื้อวัตถุดิบคือปาท่องโก่พร้อมกินไป แล้วนำไปตกแต่งหน้าตาเสียใหม่ วางขายเพิ่มรายได้

ส่งออกไปขายต่างประเทศ เชื่อมั้ยว่า ที่ออสเตรเลียปาท่องโก๋พร้อมกิน 1 ตัว ราคา เกือบ 40 บาท ก็ยังมีคนซื้อไปกิน

ถ้าไม่มีโควิด ถ้าไม่มีการระบาดของหม้อทอดไร้น้ำมัน นำโชคปาคู่ คงไม่เกิดเมนู เรดดี้ทูอีท แบบนี้

เรียกว่า โอกาส มีตลอด เพียงแต่ว่าใครจะมองเห็นเท่านั้น

แถมให้ อยากชิมรสชาติ 0612691327 หรือ 0818989890 

จาก @  ผู้หลงใหล ปาท่องโก๋